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(资料图片)

距离今年中秋节

还有一个多月的时间

莞产月饼已经踏出国门

抢“鲜”出口

为海外同胞和客户送上

“来自东莞的中秋祝福”

01

81.4万个莞产月饼

抢“鲜”出口

日前，东莞市鑫源食品有限公司（下称“鑫源食品”）生产的81.4万个月饼，经黄埔海关所属东莞海关检验检疫合格后顺利出口，这批月饼将被运往美国、加拿大等北美国家。

为助力莞产月饼抢“鲜”出口，东莞海关提前了解企业订单和出货计划，向企业宣传进口国家（地区）对月饼的相关规定和要求，帮助企业建立完善的食品安全卫生控制体系，确保月饼出口质量符合进口国家（地区）检验检疫要求。

鑫源食品创建于1966年，是一家主要生产腊味、月饼、鸡蛋卷、凤凰卷、炒米饼、曲奇饼等食品的知名企业。在鑫源食品封闭无菌生产车间，制饼师傅们正与机器紧密配合，分工有序地制作各种口味的中秋月饼。

我们春节后就开始筹备海外订单，5月份就开始生产制作月饼了。

——鑫源食品有限公司

这次鑫源食品月饼出口数量共13个货柜20多万盒，品种以黄白莲蓉、五仁、豆沙为主，也有今年的新品种流心陈皮豆沙、流心奶黄月饼。此外，还有10吨月饼馅料。

据介绍，这些出口月饼主要销往美国、加拿大等北美国家，运输过程采用全冷链配送，集装箱内温度控制在0到5℃，经过20多天漂洋过海到达国外的超市。

02

东莞月饼开拓海外市场

近年来，随着中国文化在海外的加速传播，月饼作为中秋佳节传统美食的代表之一，也逐渐被海外消费者熟悉和喜爱。

与去年相比，今年我们月饼的出口订单大概增长了10%，近三年来最高。

——鑫源食品有限公司

东莞有不少食品企业，同样做月饼出口的还有同发食品、明华食品等企业。最近，在同发食品公司，一辆装有5000箱共20万个月饼的大货车缓缓驶出，这些月饼将销往东南亚国家，品种包括榄仁豆沙、双黄白莲蓉、叉烧五仁等。同发食品经理陈耀华表示，公司每年都接到海外订单，主要以东南亚国家和港澳地区为主。

月饼是中华饮食文化的重要代表

东莞月饼走向世界舞台

越来越多“东莞制造””冲出海外

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原标题：《抢“鲜”出海！近百万个莞产月饼走出国门！》

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